다이어트/칼로리
2017. 1. 17.
칼로리 적은 야식 총정리
ㄹ 다이어트시 야식은 우선은 GI 수치를 고려 ♠ GI지수는 음식이 소화되고 난 후 포도당으로 전환되어 혈당치를 높이는데 걸리는 시간을 수치로 나타낸 것을 말한다. 포도당을 100으로 기준삼아 다른 음식들의 상대적인 수치를 나타낸 것. ♠ GI수치가 높은 야식을 먹으면 혈액 중의 포도당이 증가하고 혈당이 상승 ▶ 혈당이 올라가면 혈당을 안정시키기 위해 췌장에서 인슐린이 분비 ▶ 인슐린이 분비되면 중성 지방이 증가해 지방이 쌓인다. ♠ 칼로리가 적은 야식만을 선택해선 안되고 GI수치까지 동시에 고려해서 선택하는 것이 좋다. GI수치와 야식 선택1. 먹지 않는 것이 좋다(GI 70 이상)♠ 사탕, 초콜릿, 도우넛, 팝콘, 케이크, 와플, 쿠키, 감자튀김 2. 가능하면 먹지 말것(GI 56 ~ 70)♠ 카스테..
