1. 위장에 좋은 음식
1)곡류 - 현미, 보리, 밀, 국수 등2)감자류- 고구마, 감자, 토란 등
3)콩 및 콩제품-콩, 메주, 팥, 두부, 비지 등으로 섬유소, 단백질이 많아 균형잡힌 영양을 제공하는 것.
4)해조류 -미역, 다시마, 김 등으로 섬유소, 미네랄과 비타민 등이 풍부한 것
5)버섯류 -표고버섯, 고사리, 팽이버섯, 송이버섯 등
6)야채류-배추, 무, 호박, 홍당무, 죽순, 시금치 등 야채는 날로 먹는 것보다 삶아 먹으면 좋음.
7)과실류-사과, 바나나, 딸기, 수박, 귤 등
8)육류, 어류, 달걀섬유소를 섭취하는 것도 중요하지만, 육류 등을 섭취하여 영양의 균형을 맞춘다.
| 달걀의 단백질엔 필수 아미노산 8가지가 들어있어 건강에 유익하다. 특히 필수 아미노산인 메티오닌의 함유량이 높아 간기능강화에 효능이 있다. 삶아먹는것이 이상적이며 달걀껍질에 들어있는 칼슘은 위산,위액분비를 조절하고 숙취에 좋다. |
| 검정콩엔 단백질과 비탄민 B, E, 레시틴, 사포닌등의 유효성분이 다량 함유되어 있다. 식이섬유가 풍부하고 리놀산이라는 불포화지방산이 많이 들어있어 위장을 보호해준다. 볶아서 차로 우려먹으면 좋다. |
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꿀은 살균성이 좋고 각종 바이러스로부터 신체를 지킨다. 특히 과당, 포도당,올리고당등은 위장을 편하게 해주고 변비를 낫게하는 기능이 있다. 따뜻하게 물에 타서 먹으면 숙취에 좋고 몸속에 독소누적을 막는다. |
| 부추는 강장효과가 좋고 배를 따뜻하게 데우며 혈액순환에 좋다. 부추에 든 황화아릴성분이 소화효소분비를 증진시키고 식욕을 돋운다. 즙을 내거나 죽을 쒀서 먹으면 소화에 매우 좋다. |
| 양배추는 비타민U를 다량 함유하고 있어 위산과 자극으로부터 위를 보호하고 혈액순환을 원활하게 해주어 위궤양과 위염을 예방한다. |
| 귤껍질엔 헤스패리딘이라는 방향성분이 들어있어 위의 기능을 강화하고 위액분비를 촉진시켜준다. |
| 연근에 다량 함유되어있는 무틴이란 성분은 위점막을 보호하는 효능이 있다. |
| 김에는 궤양과 위염을 방지하는 비타민 u가 양배추의 60배이상 들어있다. |
